2-rätters middag
349kr inkl moms
Njut av en välsmakande middag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 2-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-200 personer
Pris: 349:-/pers
Ankomsttid: Valbar tid. Vår värd möter upp er i Western Farm Villages reception.
Innehåll: 2-rättersmiddag inkl. kaffe & te.
Övrigt: Maten bordsserveras.Baren är öppen för köp av dryck.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Meny:
Varmrätter
* Husets tornedous med gratinerad mandelpotatis och västerbottenmos, rödvinssås och grillad grön sparris.
* Grillat reninnanlår med potatis och västerbottenkaka, serveras med smörstekt svamp och cognacssås.
* Rosmarinmarinerad lammytterfilé serveras med potatiskaka, balsamicosky, rattatouille och vitlökssmör.
* Smörstekt rödingfilé med potatis och jordärtskockspuré, serveras med vitvin och messmörssås, samt ungsbakad honugsglaserad fänkål.
* Grillad Flankstek med rostad idahopotatis, serveras med bbqsås, chilibearneise samt baconlindad haricots verts.
Desserter
* Norrskenstrifle – lager av myltade hjortron, färska jordgubbar, krossade mandelskorpor och björnbärsgrädde
* Vitchoklad och rabarberpannacotta, serveras med hallon och xantécoulise, honungsrostade hasselnötter och färska bär
* Mynta och vitvinsmarinerade jordgubbar, serveras med citrus och färskostkräm, Digestivecrumble och fläder & jordgubbssorbet
* Creme Catalana – kanel och citrus doftande creme brulee, serveras med färska bär
* Lakrits- och hallonmousse
* Lingonparfait i glas med lager om rårörda bär
Njut av en välsmakande middag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 2-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-200 personer
Saloonkväll med 3-rätters middag
- Kompisgänget-Aktivitetspaket-Vinter, Extraval Middag Lunch, Företag-Aktivitetspaket- Vinter, Företag-Aktivitetspaket-Höst, Företag-Aktivitetspaket-Sommar, Företag-Vår-Aktivitetspaket, Kompisgänget-Aktivitetspaket-Höst3-rättersmiddag, bullriding och linedance
Väl inne i saloonen står bar- och serveringspersonalen redo. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef. Under kvällen får ni chans att vinna ära och berömmelse för de modiga som lyckas bemästra Western Farms beryktade mekaniska tjur och dessutom finns det möjlighet att lära er dansa linedance. Luta dig tillbaka och njut av en helkväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap. Bokningsbart för: 15-500 personer
1-rätters middag
Extraval Middag Lunch, Familj-Mat-Höst, Familj-Mat-Sommar, Familj-Mat-Vår, Familj-Mat-Vinter, Företag-Mat-Höst, Företag-Mat-Sommar, Företag-Mat-Vår, Företag-Mat-Vinter, Kompisgänget-Mat-Höst, Kompisgänget-Mat-Sommar, Kompisgänget-Mat-Vår, Kompisgänget-Mat-Vinter, Konferens-Mat-Höst, Konferens-Mat-Sommar, Konferens-Mat-Vår, Konferens-Mat-VinterNjut av en välsmakande middag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap. I menyn ingår en valfri varmrätt. Efter en välsmakande måltid bjuds ni på kaffe och te. Baren finns självklart öppet för er som önskar att släcka törsten ytterligare. Bokningsbart för: 10-400 personer
Måltidsdryckesbiljett
dryck, Extraval Dryck, Extraval Dryck Hotellpaket, Extraval Julbord, Extraval-Dryck-Gala, Familj-Mat-Höst, Familj-Mat-Sommar, Familj-Mat-Vår, Familj-Mat-Vinter, Företag-Mat-Höst, Företag-Mat-Sommar, Företag-Mat-Vår, Företag-Mat-Vinter, Jul dryck, Kompisgänget-Mat-Höst, Kompisgänget-Mat-Sommar, Kompisgänget-Mat-Vår, Kompisgänget-Mat-Vinter, Konferens-Mat-Höst, Konferens-Mat-Sommar, Konferens-Mat-Vår, Konferens-Mat-Vinter
