3-rätters middag
449kr inkl moms
Njut av en välsmakande 3-rättersmiddag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Pris: 449:-/pers
Innehåll: 3-rättersmiddag
Ankomsttid: Valbar tid. Vår värd möter upp er i Western Farm Villages reception.
Övrigt: Bordsservering. Baren är öppen för köp av dryck.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Meny:
Förrätter
* Västerbottenpaj med regnbågsforellrom, finhackad rödlök, syrad grädde, och citron.
* Chevreterrinne med flatrökt vildsvin skinka och nässelcréme.
* Gräslökspannacotta med lufttorkad skinka, ärtskott och citrusvinägrette
* Rödlökscheesecake på salladsbädd med örtolja och kallrökt lax
Varmrätter
* Husets tornedous med gratinerad mandelpotatis och västerbottenmos, rödvinssås och grillad grön sparris.
* Grillat reninnanlår med potatis och västerbottenkaka, serveras med smörstekt svamp och cognacssås.
* Rosmarinmarinerad lammytterfilé serveras med potatiskaka, balsamicosky, rattatouille och vitlökssmör.
* Smörstekt rödingfilé med potatis och jordärtskockspuré, serveras med vitvin och messmörssås, samt ungsbakad honugsglaserad fänkål.
* Grillad Flankstek med rostad idahopotatis, serveras med bbqsås, chilibearneise samt baconlindad haricots verts.
Desserter
* Norrskenstrifle – lager av myltade hjortron, färska jordgubbar, krossade mandelskorpor och björnbärsgrädde
* Vitchoklad och rabarberpannacotta, serveras med hallon och xantécoulise, honungsrostade hasselnötter och färska bär
* Mynta och vitvinsmarinerade jordgubbar, serveras med citrus och färskostkräm, Digestivecrumble och fläder & jordgubbssorbet
* Creme Catalana – kanel och citrus doftande creme brulee, serveras med färska bär
* Lakrits- och hallonmousse
* Lingonparfait i glas med lager om rårörda bär
Njut av en välsmakande 3-rättersmiddag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Beer ‘N Snacks
Extraval, Extraval village, Företag-Mat-Höst, Företag-Mat-Sommar, Företag-Mat-Vår, Företag-Mat-Vinter, Kompisgänget-Mat-Höst, Kompisgänget-Mat-Sommar, Kompisgänget-Mat-Vår, Kompisgänget-Mat-Vinter
Saloonkväll med Liveband
- Kompisgänget-Aktivitetspaket-Vinter, Extraval Middag Lunch, Företag-Aktivitetspaket- Vinter, Företag-Aktivitetspaket-Höst, Företag-Aktivitetspaket-Sommar, Företag-Vår-Aktivitetspaket, Kompisgänget-Aktivitetspaket-HöstEn fantastisk helkväll med 3-rättersmiddag och Liveband
Western Farms egna husband tar med er på en resa i musikens värld med en blandning av allt ifrån härliga ballader till fartfyllda rockklassiker. Våra musiker kommer servera er mat och dryck under kvällen. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef. Det finns även chans att försöka bemästra Western Farms beryktade mekaniska tjuren och lära er att dansa linedance. Luta er tillbaka och njut av en helkväll med utsökt mat och underbar show i vänners och kollegors goda sällskap. Bokningsbart för: 25-500 personer
Saloonkväll med Dinnershow
- Kompisgänget-Aktivitetspaket-Vinter, Extraval Middag Lunch, Företag-Aktivitetspaket- Vinter, Företag-Aktivitetspaket-Höst, Företag-Aktivitetspaket-Sommar, Företag-Vår-Aktivitetspaket, Kompisgänget-Aktivitetspaket-HöstEn fantastisk helkväll med 3-rättersmiddag, serverande artister och spektakulär Dinnershow
Våra serverande artister bjuder på en fantastisk show i samband med den utsökta middagen. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef. Det finns även chans att försöka bemästra Western Farms beryktade mekaniska tjuren och lära er att dansa linedance. Luta er tillbaka och njut av en helkväll med utsökt mat och underbar show i vänners och kollegors goda sällskap. Bokningsbart för: 25-500 personer
