3-rätters middag
449kr inkl moms
Njut av en välsmakande 3-rättersmiddag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Pris: 449:-/pers
Innehåll: 3-rättersmiddag
Ankomsttid: Valbar tid. Vår värd möter upp er i Western Farm Villages reception.
Övrigt: Bordsservering. Baren är öppen för köp av dryck.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Meny:
Förrätter
* Västerbottenpaj med regnbågsforellrom, finhackad rödlök, syrad grädde, och citron.
* Chevreterrinne med flatrökt vildsvin skinka och nässelcréme.
* Gräslökspannacotta med lufttorkad skinka, ärtskott och citrusvinägrette
* Rödlökscheesecake på salladsbädd med örtolja och kallrökt lax
Varmrätter
* Husets tornedous med gratinerad mandelpotatis och västerbottenmos, rödvinssås och grillad grön sparris.
* Grillat reninnanlår med potatis och västerbottenkaka, serveras med smörstekt svamp och cognacssås.
* Rosmarinmarinerad lammytterfilé serveras med potatiskaka, balsamicosky, rattatouille och vitlökssmör.
* Smörstekt rödingfilé med potatis och jordärtskockspuré, serveras med vitvin och messmörssås, samt ungsbakad honugsglaserad fänkål.
* Grillad Flankstek med rostad idahopotatis, serveras med bbqsås, chilibearneise samt baconlindad haricots verts.
Desserter
* Norrskenstrifle – lager av myltade hjortron, färska jordgubbar, krossade mandelskorpor och björnbärsgrädde
* Vitchoklad och rabarberpannacotta, serveras med hallon och xantécoulise, honungsrostade hasselnötter och färska bär
* Mynta och vitvinsmarinerade jordgubbar, serveras med citrus och färskostkräm, Digestivecrumble och fläder & jordgubbssorbet
* Creme Catalana – kanel och citrus doftande creme brulee, serveras med färska bär
* Lakrits- och hallonmousse
* Lingonparfait i glas med lager om rårörda bär
Njut av en välsmakande 3-rättersmiddag i genuin 1800-talsmiljö
Luta er tillbaka och njut av en kväll med utsökt mat och dryck i vänner och kollegors goda sällskap.
Ni välkomnas in i Saloonen där vår bar- och serveringspersonalen är redo att ta hand om er. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef.
Bokningsbart för: 10-400 personer
Gastronomiska rundan 30 min
Företag-aktiviteter-höst, Företag-aktiviteter-sommar, Företag-aktiviteter-vår, Företag-aktiviteter-vinter, Kompisgänget-aktiviteter-höst, Kompisgänget-aktiviteter-sommar, Kompisgänget-aktiviteter-Vår, Kompisgänget-aktiviteter-vinter, Kompisgänget-Mat-Höst, Kompisgänget-Mat-Sommar, Kompisgänget-Mat-Vår, Kompisgänget-Mat-Vinter, Konferens-Aktiviteter-Höst, Konferens-Aktiviteter-Sommar, Konferens-Aktiviteter-Vår, Konferens-Aktiviteter-Vinter"Our vision and taste challenge"
Vår gastronomiska runda är en perfekt aptitretare inför middagen. Här sätts både er syn och era smaklökar på prov. Tipsrundan består av frågor med fokus på mat och dryck och vid varje station hittar ni något som stimulerar era sinnen i kombination med passande frågor. Bokningsbart för: 15-100 pers. Åldergräns: 18 år
Saloonkväll med Dinnershow
- Kompisgänget-Aktivitetspaket-Vinter, Extraval Middag Lunch, Företag-Aktivitetspaket- Vinter, Företag-Aktivitetspaket-Höst, Företag-Aktivitetspaket-Sommar, Företag-Vår-Aktivitetspaket, Kompisgänget-Aktivitetspaket-HöstEn fantastisk helkväll med 3-rättersmiddag, serverande artister och spektakulär Dinnershow
Våra serverande artister bjuder på en fantastisk show i samband med den utsökta middagen. Välj en av våra 3-rättersmenyer som är speciellt framtagna och komponerade av vår kökschef. Det finns även chans att försöka bemästra Western Farms beryktade mekaniska tjuren och lära er att dansa linedance. Luta er tillbaka och njut av en helkväll med utsökt mat och underbar show i vänners och kollegors goda sällskap. Bokningsbart för: 25-500 personer
The Wild West Big Adventure – lunch, 5-kamp, badtunna, middagsbuffé och logi
Företag-Aktivitetspaket med boende- Vinter, Företag-Aktivitetspaket med boende-Höst, Företag-Aktivitetspaket med boende-Sommar, Företag-Vår-Aktivitetspaket med boende“The town ain´t big enough for all of them”
Är ni redo för The Wild West Adventure? En spännande och sammansvetsande dag med gruppaktiviteter som passar utmärkt för större sällskap. Paketet innehåller lunch, The Wild West Adventure(5-kamp), vildmarksbad & bastu, buffémiddag, bullriding och övernattning i Western Farm Village inkl. frukost. Bokningsbart för: 10-47 personer
